Cara bikin getuk lindri yang merupakan resep kue tradisional berbahan dasar dari singkong.
Bahan :
1 kg singkong, jangan terlalu tua
250 gram gula pasir
1 bks vanili
½ butir kelapa tua, kupas kulit ari, parut
garam secukupnya
pewarna sesuai selera
Cara Bikin Getuk Lindri
Bahan-bahan :
* 1 kilogram singkong, cuci, bersihkan
* 200 gram gula pasir
* 1/2 sendok teh vanili ekstrak
* 225 gram kelapa parut
* 75 gram keju parut
* 1 sendok teh garam
* 100 cc air
* 2 tetes pewarna kue berwarna kuning
2. Campur air, gula, dan vanili ekstrak, masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
3. Kukus singkong hingga empuk, kupas kulitnya, haluskan, lalu masukkan campuran air tadi dan pewarna kue berwarna kuning, aduk hingga rata.
4. Siapkan alat untuk menggiling bakmi, tuang adonan ke dalamnya dan giling, potong ukuran 5 cm, gulung, lalu taburi dengan campuran kelapa parut dan keju parut di atasnya, sajikan.
Cara menikmati singkong selain digoreng, atau dikukus...
Yaa... di olah sana-sini, salah satunya Getuk Lindri ini.
Siapa yang pertama kali bikin, juga ga ada yang bisa jawab.
Yang pasti... Getuk Lindri termasuk kelas makanan tradisional cara bikin getuk lindril.
Bahan :
1 kg singkong, jangan terlalu tua
250 gram gula pasir
1 bks vanili
½ butir kelapa tua, kupas kulit ari, parut
garam secukupnya
pewarna sesuai selera
 |
| cara bikin getuk lindri |
Cara Bikin Getuk Lindri
- Kupas kulit singkong dan cuci bersih lalu kukus hingga matang.
- Angkat dan tumbuk bersama setengah bagian kelapa parut, campurkan juga gula pasir dan vanili.
- Buatlah dua atau beberapa bagian sesuai selera untuk diberi pewarna lalu tumbuk terus hingga halus.
- Masukkan ke dalam gilingan daging, giling dan potong-potong dengan panjang sekitar 10 cm.
- Sebagian kelapa parut diberi sedikit garam dan gula pasir lalu hidangkan bersama getuk lindri.
Cara Bikin Getuk Lindri
Bahan-bahan :
* 1 kilogram singkong, cuci, bersihkan
* 200 gram gula pasir
* 1/2 sendok teh vanili ekstrak
* 225 gram kelapa parut
* 75 gram keju parut
* 1 sendok teh garam
* 100 cc air
* 2 tetes pewarna kue berwarna kuning
Cara Bikin Getuk Lindri
1. Campur kelapa parut dan garam, aduk hingga rata, lalu kukus hingga matang, sisihkan.2. Campur air, gula, dan vanili ekstrak, masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
3. Kukus singkong hingga empuk, kupas kulitnya, haluskan, lalu masukkan campuran air tadi dan pewarna kue berwarna kuning, aduk hingga rata.
4. Siapkan alat untuk menggiling bakmi, tuang adonan ke dalamnya dan giling, potong ukuran 5 cm, gulung, lalu taburi dengan campuran kelapa parut dan keju parut di atasnya, sajikan.
Cara menikmati singkong selain digoreng, atau dikukus...
Yaa... di olah sana-sini, salah satunya Getuk Lindri ini.
Siapa yang pertama kali bikin, juga ga ada yang bisa jawab.
Yang pasti... Getuk Lindri termasuk kelas makanan tradisional cara bikin getuk lindril.
Terima kasih telah membaca artikel tentang Cara Bikin Getuk Lindri di blog Getuk Lindri jika anda ingin menyebar luaskan artikel ini di mohon untuk mencantumkan link sebagai Sumbernya, dan bila artikel ini bermanfaat silakan bookmark halaman ini diwebbroswer anda, dengan cara menekan Ctrl + D pada tombol keyboard anda.